【如是庵・洗心亭】季節の純粋な素材と調味料を用いた洗心料理をお楽しみください。

おまたせ致しました。7月17日より夏の営業をはじめます。

昨年同様、今期もかき氷の単品をメニューから外すことに致しました。
ご了承下さいませ。
洗心亭は田楽茶屋として始めた店ですので、田楽セットのデザートとして、かき氷をお出し致します。
熱々の田楽と冷たいかき氷、その相性抜群の味をお楽しみください。

営業日）7月17日（土）18日（日）19日（祝）

　　　　24日（土）以降8月末までの土・日を予定しています。
　　　　9月以降についてはおってお知らせ致します。
　　　　また、台風や悪天候の場合は休業したり早閉めの場合もあります。
　　　　お気がかりの時は053－523-0043如是庵へお問い合わせください。

営業時間）ランチタイム　AM11：30～PM1：30（ラストオーダーPM1：00）
　　　　　ティータイム　PM2：00～PM4：00（ラストオーダーPM3：30）　

予定メニュー）
　　　　Ａ）田楽・甘味セット（田楽5種類＋かき氷又は他の甘味）　1500円
　　　　Ｂ）田楽・甘味セット（田楽5種類）　1200円
　　　　Ｃ）田楽・甘味セット（田楽3種類＋かき氷又は他の甘味）　1000円
　　　　Ｄ）田楽・甘味セット（田楽3種類＋かき氷又は他の甘味）　　900円
　　　　おむすび、お楽しみ1品など
　　　　田楽弁当（予約にて承ります）
　　　　AM11：30～PM1：30までのランチタイムはお一人様１セットでお願いいたしております。
　　　　ランチタイム以降はその限りではございません。


※かき氷は田楽・甘味セットにてお楽しみください。＾＾  

６月２６日（土）２７日（日）

ランチタイムAM１１：３０～PM１：３０　（ラストオーダー PM１：００）
ティタイムPM２：００～PM３：００　（ラストオーダー PM２：３０）
台風、悪天候の場合は休業、早仕舞いすることもありますので、
お問い合わせになってからお出かけください。

問い合わせ先　０５３－５２３－００４３（如是庵）

◎予定メニュー

ランチタイム
　田楽かき氷セット
　（かき氷はいちご、夏みかん、梅の予定です。　桃などはもう少し先になります。）
　おむすび
　ホットドッグ
　甘味　　
　　　など

ティタイム
　セットメニュー以外の単品


***皆様のお越しをお待ちしております。***

  

“洗心亭はいつから始めますか？”のお問い合わせをたくさんいただいております。
いつも洗心亭をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。
今回、梅雨入りの前に下記のように臨時営業いたします。みなさま、お誘い合わせてご来店いただきますよう、ご案内申し上げます。

◎洗心亭の営業日時（予定）

６月１１日（金）１２日（土）１３日（日）

AM１１：３０～PM４：００　ラストオーダー PM３：３０

台風、悪天候の場合は休業、早仕舞いすることもありますので、
お問い合わせになってからお出かけください。

問い合わせ先　０５３－５２３－００４３（如是庵）

◎予定メニュー

田楽かき氷セット
（かき氷はいちご、夏みかんです。　桃、梅などはもう少し先になります。）
おむすび
ホットドッグ
甘味　　
　　など

***皆様のお越しをお待ちしております。***

　　  

緑の茶会　開催のお知らせ

今回は煎茶の会です。
煎茶は抹茶(茶の湯)とは趣を異にした自由で風雅な精神とを特徴とします。
初夏のひとときぜひ煎茶の世界にお遊び下さい。
皆様お誘い合わせてご来園下さいます様、下記の通りご案内申し上げます。

日時　平成22年5月30日(日)
　　　午前１１時より午後１時頃までにお入りください。
　　　その間、3回のお席があります。
会場　点心席　洗心亭
　　　煎茶席　如是庵
会費　おひとり　5000円(当日受付で)

当日の席主は、煎茶道静風流長田光弘さんです。
社中の方々にもお手伝いいただきます。
席中ではなんなりとお尋ねいただいたり、お作法にとらわれず自由に会話をお楽しみください。

お問い合わせ・お申込みは下記へ、お電話でお願い致します。
メール・FAXではお受けできません。

【予約申し込み先】
お電話でご予約ください。
如是庵　Tel 053-523-0043

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北山レター　春から初夏へ
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如是庵

今年は半月も早く三月末に筍が出始めました。
如是庵の筍料理を予定していらっしゃいます方は、どうかお早目に。
筍の多様なバリエーションをお楽しみください。

洗心亭

洗心亭はいつから？というお問い合わせをたくさん頂きます。
申し訳びざいません。もう少しお待ちください。
南米旅行中のスタッフKが戻りましたら始める予定です。
5月下旬になるでしょうか。
その頃にはもうかき氷も…？でしょうか。







  

今年は筍の出が早く、まだ3月だというのに、
竹林にタケノコがニョキニョキ生えてきました。
例年よりも半月以上早いので、筍料理を楽しみしていらっしゃる方は、
ぜひお早めにお越しください。

筍料理のコースのご予約、お問い合わせ…
如是庵までお電話でお問い合わせください。

尚、雛料理は4月16日(旧暦3月3日)までお受けしております。
雛料理をご希望の方は、ご予約の際にお申し付けください。
→「雛料理のお知らせ」

【予約申し込み先】
お電話でご予約ください。
如是庵　Tel 053-523-0043
(メール・FAXではお受けできません。)

 
  

雛料理のお知らせ

3月～4月の旧暦の節句の頃まで、雛料理をご用意致しております。

本年は旧暦の3月3日は現行暦の4月16日になります。
気候の寒暖は行きつ戻りっ致しますが、4月16日はちょっと遅すぎて桃の花も散ってしまいそうです。

お料理の方は季節の若草、桜、筍などと自然の移りのままにいつものコースにしますので、雛料理をご希望の方はご予約の時にその旨お申し出くださいませ。

春になると芹、よもぎ、たらの芽、たけのこ、にわとこ、みつば、蕗、つわぶき、たんぽぽetc...身のまわりにいっぱい食材のある北山に住む幸せを感じています。
この幸食材をあなたにもぜひ！

【予約申し込み先】
お電話でご予約ください。
如是庵　Tel 053-523-0043
(メール・FAXではお受けできません。)

　桃の花。春たけなわの頃満開になります。

　北山の古雛たち



※今春は天候不順となり、雛人形は3/16に仕舞わせていただきました。  

2月20日観音堂開き(若菜祭)のお知らせはこちらです。

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如是庵　冬の雉鍋の魅力

1、2月の寒い間、如是庵では通常の季節のコースの他に"雉鍋コース"もお出ししています。
雉肉は鴨肉より脂が少なく、淡泊ですが実に美味しい出汁がでます。
雉肉に下仁田ネギ、生しいたけ、芹など季節の冬野菜が加わり、スープは混然としてえもいわれぬ滋味となります。

原料の雉は地元引佐で飼育されています。
雉舎も見せていただきましたが、実に清潔で、健康的な環境です。

風邪も吹き飛ぶ滋養豊かな冬の味覚をぜひ味わってください。
お待ちしています。

◎雉鍋6,000円コース　前菜、料理２品、雉鍋、雑炊、デザート２品(水菓子、甘味)
◎雉鍋5,250円コース　前菜、雉鍋、雑炊、水菓子
◎通常の季節コース(5,250円)もございます。

　

お問い合わせ、如是庵のご予約は下記へ、お電話にてご連絡ください。

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043  

本年2月20日(土)は旧暦の1月7日七草粥の日となります。
この日お堂の前で萌え出た芹を摘んで若菜粥を炊き、洗心観音様にお供えします。

観音様にお参りの後、温かい若菜粥を召し上がり、今年の健康を祈願しませんか？
皆様お誘い合わせてご参加下さいます様、下記の通りご案内申し上げます。

北山観音堂開き(若菜祭)

【日時】2月20日(土)
　　　　10:30より　読経・若菜粥ふるまい
　　　　11:00より　法話　於 洗心亭
　　　　12:00より　懇話会(講師を囲んで会食と座談)

【参加費】
読経・法話・若菜粥は無料
懇話会に参加ご希望の方は、2月10日までにご予約の上、当日お一人1000円をお支払いください。

【講師プロフィール】
内山秀三師
浜松市西区村櫛町隋縁寺住職
静岡県日とづくり推進員

【予約申し込み先】
お電話でご予約ください。
如是庵　Tel 053-523-0043
(メール・FAXではお受けできません。)

主催　まほろばの会
施主　森口とり子

▼観音堂と春を待つ北山の木々…






  

明けましておめでとうございます。
　

旧年中は、多くの皆様にお越しいただき、深く感謝申し上げます。
自然園北山は紅葉の葉も散り、明るい冬枯れの景色となりました。
冬の味覚、ふきのとうの芽吹きももうすぐです。
本年もよろしくお願い申し上げます。

  

北山レター　2009年秋号

◆"紅葉の催し"ご案内

久しぶりのお便りです。皆様お元気でお過ごしでしょうか。
19号台風はいかがでしたか？
ここ北山は樹木の葉が少し傷み、枝が飛び散りましたが、さいわい倒木などの大きな被害はなかったので、秋にも楽しめそうです。

　"紅葉の催し"にはお誘い合わせてご来園下さいます様、下記の通りご案内申し上げます。

日時 11月25日(水)　午前11:30～午後3:00終了
(この間入席随時ですが最終入席は午後2:20とさせていただきます。)

会費　 おひとり￥5,000(紅葉弁当の点心と薄茶)　※要予約

◆洗心亭紅葉まつり

日時　 12月2日(水)、3日(木)、5日(土)、6日(日)

この間、普段は閉じている観音堂を開きます。
"愛と平和"のシンボル"洗心観世音菩薩"をご参詣ください。
洗心亭では定番の田楽の他、季節の料理、甘味などご用意してお待ちしています。

※洗心亭はご予約不要です。

お問い合わせ、如是庵のご予約は下記へ、お電話にてご連絡ください。

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043


◆去年の紅葉まつりの頃の様子です。



  

明日、明後日の土日、洗心亭を営業いたします。
皆様お誘い合わせてご来園くださいます様お待ち申して居ります。

洗心亭　9月26日(土)、27日(日)
営業時間　AM１１：３０～PM３：００

売切れ次第、今期終了となります。
写真の様な秋メニューも登場しますので、ご期待ください。

※尚、天候急変等で臨時休業となる場合もありますので、お電話でお問い合わせください。



　


今日はホットドックもご用意しました。



尚、如是庵も9月26日(土)より営業致しております。
(28日(月)はお休みです。)

如是庵はご予約の上お越しください。
(前日のご予約はお受けできませんので、お早目にどう。)

洗心亭はご予約不要です。


【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043
(※お問い合わせはお電話でお願いします。)


p.s.
北山の景色…
秋晴れの良いお天気が続いています。
最近、如是庵の玄関前の萩に朝日が当たり始める頃、黄色の小さなチョウチョが集まってきます。
産卵でしょうか、何という名前の蝶かわかりませんが、ひらひらと飛んでいる様子はとても可愛らしいです。


↑黄色の小さなチョウチョです。見つかりましたか？

紅葉の季節を待つ自然園北山
    

おかげさまで、今年の夏営業は終了いたしました。
ご来訪、ありがとうございました。
営業日のカテゴリーをご覧ください。>>こちら

*****

夏の洗心亭営業日が決まりましたので、お知らせします。

◎洗心亭の営業期間　(予定)

７月11日(土)より、土・日・祝

AM１１：３０～PM４：００　ラストオーダー PM３：３０

台風、悪天候の場合は休業、早仕舞いすることもありますので、
お問い合わせになってからお出かけください。

問い合わせ先　０５３－５２３－００４３


◎予定メニュー

今期はかき氷単品はメニューから外しました。
かき氷ファンの方、ごめんなさい。
(田楽セットのデザートとしてお召し上がりください。)

A　 田楽セット　(田楽5種6本、かき氷、又は他の甘味)　1,500円
Ｂ　田楽セット　(田楽5種6本)　1,200円
C　田楽セット　(少量セット試算中)
　
おむすび、お楽しみ一品

田楽弁当、夏の松花堂(要予約)など、予定しています。




***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043

※お問い合わせはお電話でお願いします。

  

こんにちは。皆様お元気でお過ごしでしょうか。

梅雨入りしたものの、空梅雨のような良いお天気続きの日々。
来週は雨が降るとの予報です。

アジサイの色が日毎に濃くなってきました。
来週は雨に濡れた美しい姿を見せてくれるでしょうか。
間もなくシーズンも終わります。
蛍はまだ飛びまわっています。



如是庵は今日、夏の障子に取り換えました。
風通しが良くなり、見た目も涼しげです。



季節のお料理、ご予約等、お気軽にお問い合わせください。

***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043

※お問い合わせはお電話でお願いします。 
  

こんにちは、梅雨入りしましたが、よい天気が続いています。

洗心亭の営業は梅雨明け、7月11日(土)頃からの予定です。
その頃大雨でなければよいのですが…。
決まり次第、プログにてお知らせいたします。

如是庵の窓辺から、満開のアジサイの花が見えます。
大きな木の根元、よらば大樹？



淡いブルーの、昔ながらの日本のアジサイです。



***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043

※お問い合わせはお電話でお願いします。  

如是庵および洗心亭をいつもご愛用いただき、ありがとうございます。

洗心亭の夏季営業日について、たくさんのお問い合わせありがとうございます。
夏の訪れが待ち遠しいですね。

梅雨明けの状況次第ですが、7月11日(土)ごろから営業する予定でおります。
梅雨が長引く様でしたら、もう少し先になりますが、決まり次第、当ブログにてお知らせ致します。

自然園北山の沢に、ホタルが出始めました。
毎夜、小さな明かりを灯して、水辺や木々の間を飛びまわっています。
如是庵の夜席においでの際は、ぜひご覧ください。

如是庵は通常通り、完全ご予約制にて営業中です。
なお、下見等で園内をご覧になりたい方は、お電話でご連絡ください。

Tel.(053)523-0043




***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2

Tel.(053)523-0043

※お問い合わせはお電話でお願いします。




  

こんにちは、自然園北山は、すっかり青葉の季節です。

先日の「青葉の茶会」は多くの皆様にお越しいただき、盛況となりました。
ありがとうございました。

洗心亭の夏季営業は、梅雨明けから予定しております。
決まり次第、ブログにてお知らせ致します。

6月は、自然園の沢で毎年ホタルが発生します。今年はどうでしょうか。
夜席のお客様に、たっぷりお楽しみいただけるとよいのですが…。

只今、如是庵の隣の厨房の前では、ビワの実が鈴成り。
鳥につつかれないように、一房づつ袋をかけていきます。
食材も季節つつもに移り変わります。

▼青葉の間に見える如是庵の屋根…



びわの実、今から袋をかけます。


緑の屋根…



洗心亭はもうしばらくお休み…右は菖蒲の苗。どこに植えましょう？



如是庵は通常通り、完全ご予約制にて営業中です。
下見等で園内をご覧になりたい方は、お電話でご連絡ください。


***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】

〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2

Tel.(053)523-0043

※お問い合わせはお電話でお願いします。 

  

行事を二つ、お知らせします。皆様のお越しをお待ちしております。

***青葉の茶会***

昨秋の"紅葉の茶会"は好評を頂きました。他の季節も是非とのご要望におこたえして、今回"青葉の茶会"を開くことにしました。
若葉・青葉の中でのひとときをお楽しみください。
皆様、お誘い合わせてご参加賜りますよう、下記のとおりご案内申し上げます。

【日時】
5月22日(金)　午前11:30～午後3:00ごろまで(入席随時)

【会場】
点心席　(洗心亭)
※点心は季節のお弁当ですが、季節柄お早めに召し上がっていただきたいと思います。午後13:00ごろまでに入席の上、お召し上がりください。
薄茶席　(如是庵)

【参加費】
お一人様　5000円　材料費込み


***北山料理教室　"青葉・若葉でクッキング！"***

【日時】
5月19日(火)　午前10:30～　約2時間

【当日メニュー】
「目には青葉ずし」「柿の葉ずし」「柏葉巻き」「みどり椀」「新茶のゼリー・シロップかけ」など…

【参加費】
お一人様　5000円　材料費込み

★お申し込みは下記まで。(必ずお電話でお申し込みください。)

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043
  

洗心亭WGの営業も無事終わりました。
多くの皆様にご来店いただき、とてもありがたく思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

洗心亭はまたしばらくお休みですが、如是庵は通年、ご予約制にて営業しています。
ぜひご利用ください。

それぞれの季節の味と料理を、これからも皆様にお楽しみいただきたいと思い、献立のアイデアを日々思い描き、試作し、楽しく準備致しております。


自然園では日毎に木々の葉が色濃くなっていきます。
少し先ですが、例年6月には、せせらぎに蛍が飛び交います。

如是庵の夜席の時刻には、蛍の灯がちらほらと木々の間に見え、ちょっと幽玄な雰囲気です。
蛍の数は年により様々…さて今年は、何匹？何十匹？出てくるか…？お
楽しみに！

***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043
※お問い合わせはお電話でお願いします。     
  

  

洗心亭のGWの営業日をお知らせします。

★５月４日(月)は急用のため臨時休業いたします。申し訳ありません。

４月２９日(水・祝)、５月２日(土)、３日(日)、５日(火)、６日(水・祝)…の５日間、営業致します。

★メニュー★

・田楽セット　1200円
・田楽セット・かき氷付き　1500円

その他、たけのこご飯、塩むすび、甘夏サバラン、シャーベットなど。



※天候によっては休業する場合があります。
遠隔地よりお越しの方は、お出かけ前にお問い合わせください。
(如是庵　電話 053-523-0043 まで)

※如是庵は通常通り営業しております。　
完全ご予約制ですので、お時間、人数など、ご相談ください。


北山は緑が濃くなってきました…。





***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043
※お問い合わせはお電話でお願いします。     
  

洗心亭のGWの営業日をお知らせします。

４月２９日(水・祝)、５月２日(土)、３日(日)、５日(火)、６日(水・祝)の５日間、営業致します。

※5月4日(火)は臨時休業となります。

★メニュー★

・田楽セット　1200円
・田楽セット・かき氷付き　1500円

その他、たけのこご飯、塩むすび、甘夏サバラン、シャーベットなど。

※天候によっては休業する場合があります。遠隔地よりお越しの方は、お出かけ前にお問い合わせください。
(如是庵　電話 053-523-0043 まで)

※如是庵は通常通り営業しております。　完全ご予約制ですので、お時間、人数など、ご相談ください。


緑が濃くなってはました。




***皆様のお越しをお待ちしております。***

【自然園北山　如是庵・洗心亭】
〒431-1301　静岡県浜松市北区細江町小野100の2
Tel.(053)523-0043
※お問い合わせはお電話でお願いします。