【如是庵・洗心亭】季節の純粋な素材を用いた洗心料理をお楽しみください

昨日、筍を掘りました。

料理教室の日からニョキニョキ

洗心亭下の竹やぶです。

外猫のモモちゃん、人間がいるところが大好き。
園内を自由にかけまわっていますが、
竹やぶにもやってきて、ひとり？で
枯れ草などにじゃれてご機嫌。

まわりを丁寧に掘って最後の一撃を下そうとしていたら
筍のぞばにちょこんと座って
ボクを撮って、といったふう。

結構、ごきげんな写真が撮れたのでお見せします。



「猫めくり」カレンダーに応募したいけど
もう今年分は終わったので来年挑戦！の予定？？

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さて、
如是庵には、筍はいつまでありますか？、といったお問い合わせが
増えています。



例年ですと

孟宗竹は4月下旬から5月始めまで
その後、しばらくして破竹になるのですが、
今年はわがままがお天気で、読めない部分があって、
こちらも困っているというのが正直なところです。

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ヤマブキも陽に輝いてきれいですよ。