【如是庵・洗心亭】季節の純粋な素材を用いた洗心料理をお楽しみください

【洗心亭】
7/11(土)、7/12(日)　営業いたします。
地図はこちら

久しぶりにお天気の良い週末になりそうですね。
前日の今日は田楽の「きび」の串作り、かき氷のキャラメルシロップ作りで大忙しでした。
先日は餅串の仕込み、当日土曜の朝はいちごや夏みかんのシロップを作ります。
おいしく召し上がって頂けますように、スタッフ一同がんばります。

営業時間
午前11:30開店～午後2時30分まで
(午後2時オーダーストップ)

☆天候が悪い場合は臨時休業となることもありますので、
　お問合わせの上お越しください。

Tel 053-523-0043(本館如是庵まで)

メニューは、定番の田楽と、人気のかき氷等。

只今のシロップは、
梅・・・北山の庭で採れた無農薬無化学肥料の青梅で、10日間かけて作りました。できたての甘酸っぱい梅シロップです。
いちご・・・奥山のいちご農家で栽培された、そのまま食べても美味しいいちごです。
夏みかん・・・自園の無農薬の夏みかんです。
きなこ・・・京都の老舗から取り寄せた、香りのよい黄粉で作りました。
キャラメル・・・純生クリームといなさ牛乳をたっぷり使った女将手作り。(只今洗心亭でブームです。)

※いちご、夏みかん、梅は、まだしばらくありますが、無くなり次第終了です。
今のうちにどうぞ！

かき氷に使用する氷は、浜松市内の氷専門店のこだわり氷を使用しています。

洗心亭はご予約不要ですので、どうぞお気軽にお越しください。
ぜひご家族で、また、お友達とお誘い合わせて、ぜひどうぞ！
お待ちしております。


▼左はキャラメルにミルクをトッピング。甘党の方に。右はいちご。こちらもミルクが合います。
　洗心亭のかき氷は自然の材料でシロップも手作りのため、出来上がりが個々に違います。
　「美味しく出来ます様に」と、ひとつずつお作りしていますので、ご意見等もお気軽に声をかけてください。
　その他、夏みかん、きなこも定番人気です。



▼田楽は単品もありますよ～　
　おやつの方は、かき氷と一緒に、ぜひどうそ。
　(お食事の方は田楽セットをお薦めします。ボリュームがありますよ)
　写真は、もち(えごまみそ)・きび(田舎味噌)、生麩(田楽味噌)・生揚げ(生姜醤油)



▼如是庵は夏の葦戸に変わりました。
　士純朴なお料理とゆっくりとした時間を、ぜひ大切な方々と共にお過ごしください。
　完全ご予約制ですので、お気軽にお問合わせ下さい。
Tel 053-523-0043(本館如是庵まで)
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▼南側の斜面では、夏の花のムクゲが花盛りです。


皆様のお越しをお待ちしております。