【如是庵・洗心亭】季節の純粋な素材を用いた洗心料理をお楽しみください

いつもお引き立ていただきありがとうございます。

洗心亭は夏のかき氷が始まると、急にお客様が多数になり、待ち時間ができてしまい、ご迷惑をおかけしています。本当に心苦しい限りです。

待ち時間ができるわけは、ひとつには、田楽もかき氷も作り置きできるものではなく、その場でひとつひとつ作って仕上げるという点です。シロップも前もって作っておくことができるものと、桃のように変色に細心の注意を払ってご注文を承ってから作らなければならないものもあります。
田楽もアツアツをお出しするには、１本づつ丁寧に焼くことで、最上の質と味を保っていますので、その辺りをご理解いただきたく存じます。
又、店の施設、駐車場などもこの様な状況を予想して作ってありません。現に、かき氷以外の季節はとてもゆったりしています。店内の様子を駐車場や折り返し点に伝えるには携帯電話なと゜を利用していますが、何しろそれぞれの地点から見えないので、なかなか正確に状況を伝えあうことが難しいということも、待ち時間のできる１つの原因だと思います。

スタッフ共々いろいろ考えた結果、少しでも待ち時間を短縮するため、そして夏の涼味を味わっていただくため、入店時間の制限とメニュー変更を下記の様に致しますので、ご理解、ご了承ください。

■時間について

開店時間は午前１１時３０分ですが、駐車場が満車になった時点で折り返し地点の案内人が説明致します。

■新メニュー『冷やしおでんセット』

田楽はしばらくの間、退場いたします。秋には又、復活します。

『冷やしおでん』は、こだわりの練り製品と色とりどりの夏野菜を極上の昆布とかつをだしに漬けた、、涼やかな逸品です。ひんやりおでんとアツアツのおむすびをぜひご賞味ください。

・【冷やしおでん＋おむすび＋小盛りかき氷(お好みのかき氷で)又はかき氷以外のデザートのセット】　１,８００円
・【冷やしおでん＋おむすびのセット】　１,４００円
・【冷やしおでんのみ】　１,２００円

★今日からの新しいメニューです！詳しくはこちら！