【如是庵・洗心亭】季節の純粋な素材を用いた洗心料理をお楽しみください

今日も暑かったですね。

毎年、この時期、法事などで如是庵をご利用下さる方多いのですが、
今日はお祝い事のコース料理を作らせていただきました。

一部を写真でご紹介しますね。

食前酒は梅酒、ドライバーの方？は梅ジュース

スタートは冷製茶碗蒸し
その次がこれです。



落花生豆腐、夏野菜の炊き合わせ、セイゴのお寿司、インゲン胡麻和え、
ささみの梅肉あえ、夏エビサラダ（ポテトの陰に隠れてますが、浜名湖産車えび入り）

この後、椀物、天ぷら、田楽などいろいろありまして
最後はこのデザート
しそと桃と抹茶のアイスです。



小学生のお子様には
おにぎりにささみのフライ、玉子サラダ、トマトを添えてお出ししました。

いつものことですが、残さずに召し上がる方がほとんどで
お出しするほうも、嬉しい限りです。

食事の後、洗心亭にもお立ち寄りいただきました。
ありがとうございました。

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